4+ Ernährung BCAA + Hardcore 4: 1: 1
BCAA+ HARDCORE ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das viermal mehr Leucin als herkömmliche Formeln enthält.
BCAA: verzweigtkettige Aminosäuren. Wahrscheinlich eines der beliebtesten und meistverwendeten Nahrungsergänzungsmittel, und das aus gutem Grund. Es handelt sich um drei der acht essenziellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst synthetisieren kann und die daher von außen zugeführt werden müssen. Sie haben eine ganz besondere gemeinsame Eigenschaft: Anders als die übrigen Aminosäuren, die in der Leber verstoffwechselt werden müssen, können sie auch in anderen Geweben unseres Körpers, insbesondere in den Muskeln, verstoffwechselt werden. Die Muskeln können sie daher als Energiequelle nutzen, statt sie aufzunehmen. Sie wirken sich zusammen mit einer anderen essenziellen Aminosäure, dem Tryptophan, auf das Gehirn aus und verringern die Serotoninsynthese, die zum Ermüdungsgefühl beiträgt. Außerdem setzen Leucin und auch die beiden anderen Aminosäuren die Proteinbiosynthese direkt und unabhängig von anderen Reizen oder Signalen in Gang. Daher sind sie besonders vor, während und nach körperlicher Aktivität nützlich, ob aerob, anaerob oder gemischt, von kurzer oder langer Dauer, denn das Ermüdungsgefühl ist typisch für jede körperliche Aktivität, besonders bei hoher Intensität. Ebenso führt jede körperliche Aktivität mittlerer oder hoher Intensität zum Abbau von Muskelprotein.
LEUCIN ist eine essenzielle verzweigtkettige Aminosäure, die in den Muskeln aller Tiere (vor allem in Fisch und Fleisch) sowie in Milch vorkommt. Sie stimuliert die Proteinbiosynthese und wirkt dem Proteinabbau entgegen. Besonders interessant ist, dass sie eine Vorstufe von HBM ist.
Verschiedene, auch ältere Studien haben bei Ausdauer- und Kraftsportarten einen Rückgang der Marker für Muskelschäden (CPK; LDH) nachgewiesen. Der eigentliche Wirkstoff der BCAAs wurde bis vor Kurzem dem Leucin zugeschrieben. Es ist sehr wahrscheinlich, dass fast alle Wirkungen auf die verzweigtkettigen Aminosäuren des Leucins zurückzuführen sind. Eine Ausnahme bildet dabei die mögliche Energiebereitstellung (durch Isoleucin und Valin: glucogene Aminosäuren).
Seine fördernde Wirkung auf die Proteinbiosynthese entfaltet sich durch die Stimulierung von mTOR (einem zentralen Regulator der Signalkaskade, die zur Proteinbiosynthese führt). Wird es vor intensivem Training eingenommen, bewirkt es eine Einlagerung in den Muskeln. Da sich der Stoffwechsel in Ruhe jedoch verändert, lagert sich diese Aminosäure bevorzugt in der Leber ein.
In der Leber reguliert Leucin den Proteinumsatz und verringert die Ammoniumproduktion, die typisch für Leberprobleme ist. Auch wenn dies nichts mit Sporternährung zu tun hat, sollten Sie sich dessen bewusst sein, denn Leucin wirkt sich auch auf den Multiorganstress aus, der durch intensives Training entsteht.
Die im professionellen Bereich verwendete und allgemein als ausreichend angesehene Dosis beträgt 100 mg/kg, einzunehmen unmittelbar vor und nach der sportlichen Aktivität. Es wurden keine durch Leucin verursachten Schäden festgestellt, selbst bei langfristiger Anwendung oder extrem hohen Dosen (bei Ratten). Ein Artikel aus der klinischen Ernährungsmedizin (also ohne Bezug zum Sport) gibt die maximal verträgliche Dosis mit 500 mg/kg an.
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