Pro Tella - Marmalade

La confiture de fraises est un délicieux classique qui peut être dégusté de multiples façons, apportant sa saveur sucrée et légèrement acidulée à une grande variété de plats.
La confiture de fraises se déguste traditionnellement au petit-déjeuner. Tartinée sur des toasts, des croissants ou des muffins, elle se marie parfaitement avec du beurre ou du fromage frais, créant ainsi un équilibre entre le sucré et le salé. Elle est également un excellent complément aux céréales ou au yaourt, ajoutant une touche de saveur et de couleur à un petit-déjeuner nutritif. Vous pouvez également l'incorporer dans vos crêpes ou gaufres, avec des fruits frais et de la crème, pour un petit-déjeuner ou un brunch spécial.
En pâtisserie, la confiture de fraises brille par son originalité. Elle est utilisée comme garniture dans les tartes et les gâteaux, ou comme nappage pour les cheesecakes et divers desserts. Sa texture onctueuse et sa saveur équilibrée la rendent idéale pour contraster avec des bases croustillantes ou des pâtes plus denses. Vous pouvez également l'utiliser pour réaliser des glaçages, en l'ajoutant à des mélanges de sucre glace pour décorer des biscuits et des cupcakes.

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